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Area dei Monti Cimini

L'area dei Monti Cimini è compresa tra i comuni di Soriano nel Cimino,Ronciglione,Caprarola,Canepina e San Martino al Cimino (frazione di Viterbo).

L'altitudine massima è ad appannaggio del Monte Cimino (Faggeta) a circa 1050 slm.

La faggeta sui monti cimini

Anche i monti circostanti sono abbastanza alti a creare un comprensorio che comprende anche il lago di Vico, che si trova a ben 510 metri slm, ed è tra i grandi laghi quello più alto in tutto il territorio italiano.

La zona montuosa dei cimini ha origini vulcaniche e comprende anche il monte fogliano (962 metri slm) Poggio Nibbio dove è presente anche un bell'altipiano a circa 900 metri slm dove si possono fare delle splendide passeggiate e il monte Venere che sovrasta il lago di Vico dai suoi 850 metri slm.

Passeggiate e trekking sui Monti Cimini

Anche il monte che sovrasta Viterbo,la Palanzana (circa 800 metri slm) è una propaggine del sistema montuoso dei Cimini, ed è anch'esso di chiara origine vulcanica.

Una delle Faggete presenti sui Monti Cimini

Tutti i centri abitati facenti parte del comprensorio dei Cimini meritano una visita e alcuni sono anche considerati stazioni climatiche viste le loro caratteristiche di salubrità dell'aria e dell'ambiente.

Parliamo naturalmente di Soriano nel Cimino,di Ronciglione (situato a soli 4 Km dal Lago di Vico) e di San Martino al Cimino.

Degne di nota le produzioni di Nocciole,Castagne e Marroni e la raccolta dei fantastici funghi porcini dal sapore e profumo inconfondibili.

I fantastici funghi porcini dei Monti Cimini

Anche la cucina,l'enogastronomia e gli altri prodotti di questa zona fortunata sono effettivamente da provare e gustare con calma,insieme all'ottimo olio extravergine d'oliva ed ai salumi prodotti ancora artigianalmente.

Anche la produzione vinicola è degna di nota soprattutto a scendere verso la zona di Canepina,Vignanello,Vallerano.

Bellissimi grappoli d'uva della zona dei Cimini

Nella zona si svolgono numerose sagre,eventi e manifestazioni che oltre alla promozione dei prodotti locali rievocano tradizioni passate e usanze di un tempo (consultate la sezione manifestazioni per rimanere aggiornati sugli eventi che si svolgono nei paesi sopracitati).